Dégustation

Robe: couleur rubis caractéristique et des nuances violettes.

Nez: parfum large, avec des notes de fruits mûrs et vanille.

Bouche: ample et généreuse, touches de vanille et de fruits noirs. Tanins souples et soyeux.

Conclusion: Précieux Cannonau avec une couleur rouge rubis caractéristique et un large parfum.

Service: 16-18°C, avec anchois grillés, viandes blanches grillées, viandes rouges grillées et fromages.

Producteur

Cantina Dorgali

Lieu

Sardaigne, Italie, Europe

Historique

Fondée en 1953 sur la côte orientale de la Sardaigne par des agriculteurs de Dorgali, la Cantina Dorgali est devenue un pilier de la viticulture sarde. Aujourd'hui, elle relève le défi de développer et enrichir ses vins traditionnels pour mettre en valeur la culture, l'histoire et les traditions locales. Le Cannonau, cépage emblématique de la région, joue un rôle central grâce à ses caractéristiques uniques issues du terroir local.